Ana içeriğe atla


BANNER

2020 YILINDA YÜZDE 50 BÜYÜMEYİ HEDEFLİYORUZ

20.12.2019 - 17:46

İstanbul’da 48, yurt dışında Katar ve Suudi Arabistan’da 2 olmak üzere toplam 50 şube ile hizmet verdiklerini belirten Dilek Pastanesi İcra Kurulu Başkanı Cabir Yazıcı, “Yeni üretim tesisimiz hizmete girdikten sonra Türkiye genelinde master franchise vererek açılmayı planlıyoruz.” diye konuştu.
 

Dilek Pastanesi markası hakkında bilgi verebilir misiniz? Kuruluşundan bu yana nasıl gelişimler kaydetti?
1957’de kurulan Dilek Pastaneleri Fatih’te hizmete başlamıştır. 1989’da şubeleşmeye başlayan firma kendisine ait 12 şubeden sonra 2000 yılları itibari ile franchise vermeye başlamıştır. 1500 metrekarelik pastane üretim alanı kurulduktan sonra bayilerine hizmet vermeye başladı. Bayii sayısı arttıkça yeni bir üretim alanına ihtiyaç doğmuştur, bunun üzerine 6500 metrekarelik yeni bir üretim alanı kurmaya karar verdik ve hizmet vermeye devam ettik. Şimdi ise gelen talepleri karşılamak üzere 35.000 metrekarelik yeni üretim tesisi kuruyoruz.  Dünya standartlarında bir tesis olarak tasarlanmış olan üretim tesisimiz 2020 yılında hizmete başlayacaktır. 

50 ŞUBE İLE HİZMET VERİYORUZ
Şu an yurt içi ve yurt dışında kaç şube ile hizmet veriyorsunuz? Hangi bölgelerde büyümeyi hedefliyorsunuz?

İstanbul’da 48 yurt dışında Katar ve Suudi Arabistan’da 2 olmak üzere toplam 50 şube ile hizmet veriyoruz. Yeni üretim tesisimiz hizmete girdikten sonra Türkiye genelinde master franchise vererek açılmayı planladık.

Şube açılacak lokasyon un sizin için nasıl bir önemi var? Hangi özelliklere dikkat ediyorsunuz?
Lokasyon olarak birinci önceliğimiz konseptimize uygun bahçe ve otoparkı olan cadde dükkânları tercih ediyoruz ancak bizim konsepte uygun AWM’ lerde de şubelerimiz mevcuttur.

35 BİN METREKARE FABRİKA 
2019 yılı sizler için nasıl geçti? 2020 hedefleriniz nelerdir?

Her yıl hedeflerimizin üzerinde büyümemize rağmen 2019 yılında ülkemizde olan genel durgunluk nedeni ile ilk defa hedefimizi revize ederek tamamlamış bulunmaktayız.
2020 yılında yaklaşık 35 bin metrekare  kapalı alana sahip fabrikamızın devreye alınması ile yüzde 50 büyümeyi hedeflemekteyiz. 

60 YILLIK TECRÜBE
Müşteriler neden Dilek Pastanesini tercih etmelidir? Avantajlarınız nelerdir?

Günümüz koşullularında üretim yapmanın zorlaştığı ve üretim yatırımlarının ağırlaştığı bu dönemde bir markanın çatısı altına girmeden, sağlık koşulları oluşturulmadan kişiye dayalı üretim modeli ile bir firmanın yaşama şansının artık olmadığı görülmektedir.  Sektörde 60 yıllık tecrübemiz ile, bilgi birikimi ve yatırım maliyetini üstlenerek bayilerimizi büyük bir üretim maliyetinden kurtardığımız gibi yasalara karşı bir markanın sorumluluğunu yerine getirerek hem tüketiciye olan güveni sağlamakta olup, hem de yatırımcıyı bir çok sorumluluktan kurtararak işletme kolaylığı sağlamaktayız. 

İHTİYAÇ HALİNDE EĞİTİM HİZMETİ
Dilek Patenesi franchise alanlara ne tür katkılar sunmaktadır?

Franchise açılış öncesi ve sonrası olmak üzere ikiye ayıra biliriz: Açılış öncesi yer seçimi, projelendirme ve dekorasyon sürecinden sonra personel seçimi ve eğitimlerine müteakip sistem oturtulana kadar DİLEK açılış ekibi tarafından sevk ve idaresi yapılmaktadır.
İkinci aşamada;  şubede kullanılacak ham madde ve sarf malzeme ürünleri firmamız tarafından kalite kontrolü yapılarak satın alınmakta olup ürün üretim standartları oluşturulmaktadır. Markanın ve yatırımcının ticari ve hukuki güvenliği için konusunda uzman denetim ekibimiz tarafından periyodik denetimler yapılmaktadır. İhtiyaç halinde yatırımcı ve şube çalışanlarına eğitimler düzenlenmektedir. Kampanya yönetimi kapsamında tüm şubelerde satış/fiyat stratejileri geliştirilmektedir. 

DİLEK

arf

Yukarı